Café Vallenato BIO
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Colombie Vallenato Bio

6,49 €

Café pure origine Colombie torréfié par Valini
Ce café offre des notes de noisettes et de vanille. Il laissera une fin de bouche caramélisé.

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Profil sensoriel
Ce café offre des notes de noisettes et de vanille. Il laissera une fin de bouche caramélisé.
L'association Café Entre Sierras est née en 2018 dans les contreforts des montagnes de Perija dans la
Valle del Cesar, tout au Nord de la Colombie, là où se forme la majestueuse Cordillère des Andes. 17
fermiers métisses cultivent sur 385 hectares du café certifié biologique sous ombrage de forêts
natives et partagent une vision de la caféiculture associative en prenant leurs décisions
démocratiquement et en toute transparence, qu’elles soient commerciales ou financières. Leurs
objectifs étant de pouvoir offrir une meilleure qualité de vie aux associés et un futur plus serein aux
prochaines générations.

CBRE0

Fiche technique

Pays
Colombie
Nom de la ferme et producteur
Vallenato
Régions
Valle de Cesar
Process
Lavé
Variétés
Castillo, Colombia
Altitude
1200-1800

Références spécifiques