Café Pure Origine Rwanda TITUS

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Café pure origine Rwanda.
Ce café a des notes de chocolat et caramel, rond en bouche.

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Ce café offre une rondeur en bouche avec des notes de caramel et de chocolat. Ses notes gourmandes en feront un très bon café pour les méthodes douces (machine à café filtre, V60, Chemex) et pourra se déguster tout au long de la journée.


Ce café provient de la coopérative de Nyamagabe, située dans la province sud du Rwanda, au coeur des montagnes qui s'étirent des monts Virunga à la frontière Ougandaise jusqu'à la frontière Burundaise.

Cultivé sur un sol volcanique très riche, ce café profite également d'un climat idéal pour sa production. Il bénéficie d'un ombrage naturel. 

La combinaison de ces facteurs naturels assure une maturation lente des cerises et un développement optimal de la variété Bourbon.

Ce café provient de la culture de 100 producteurs de la zone et il est préparé dans la station de lavage de Remera.

CRWA03

Fiche technique

Pays
Rwanda
Nom de la ferme et producteur
Nyamagabe
Régions
Province du Sud
Process
Lavé
Variétés
Bourbon Rouge
Altitude
1800

Références spécifiques