Café Pure Origine Guatemala PAMPOJILA

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Café pure origine Guatemala.
Notes de Chocolat, Amande et Miel

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Ce café, un caturra lavé, est produit dans la ferme Pampojila, une plantation qui se situe dans la région de Solola, dans le département de Santa Barbara, et détenue par le producteur Alex Herrera.

 

Implantée non loin du volcan Atitlan, la ferme bénéficie d’un sol volcanique riche, un atout considérable pour la culture de ses caféiers.

 

Ces derniers sont tous produits dans le respect d’un mode de production responsable, durable et socialement viable. La vivacité de ce café rappelle celle des cafés de Huehuetenango.

CGUA01

Fiche technique

Pays
Guatemala
Nom de la ferme et producteur
Pampojila / Alex Herrera
Régions
Atitlan
Process
Lavé
Variétés
Caturra rouge
Altitude
1420-1720

Références spécifiques