Café Pure Origine Guatemala PAMPOJILA

En tasse

Un café doux et structuré, parfaitement équilibré.
On retrouve une base chocolatée, accompagnée de notes d’amande et d’une touche maltée qui apporte rondeur et longueur. La tasse est confortable, légèrement sucrée et très accessible.

D’où vient son caractère ?

La ferme Pampojila est située sur les pentes volcaniques autour du célèbre lac Atitlán, l’un des terroirs les plus réputés du Guatemala. Les sols volcaniques riches, combinés à une altitude idéale et à l’influence du lac, créent des conditions parfaites pour développer des cafés équilibrés et complexes.

Le process lavé, très répandu au Guatemala, met en avant la clarté aromatique et la pureté du profil, tout en conservant une belle douceur.